超级喜欢吃鸡蛋羹，嫩滑可口，天天吃都不嫌腻的✌????

用料  

鸡蛋	2个
温水	150克
盐	少许
酱油	1勺
葱花	适量

超嫩滑的鸡蛋羹‼️几步就完成，就像布丁一样，特好吃的做法  

鸡蛋打入碗中，稍微搅拌一下。

边搅拌边倒入40度左右的温水。

加入少许盐，拌匀，

过筛一下，将泡沫过滤出来，这样鸡蛋羹表面才会光滑。

盖上耐高温保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸8分钟。

加入1勺酱油，撒上葱花就可以吃啦。