不失败的鸡蛋羹

2020年09月03日21:15:04
刚生完宝宝还在坐月子,煮鸡蛋吃够了,换个做法

用料  

鸡蛋3个
温水150克
适量
一品鲜酱油1勺

不失败的鸡蛋羹的做法  

三个草鸡蛋打散,打的时间稍微长点,尽量把蛋清都打散

碗中加入150ml温水,温水会更滑嫩。

用滤网过滤鸡蛋上层气泡,或者用勺子撇出来也行

盖上保鲜膜,避免水滴????落进去,记得保鲜膜戳几个孔。大火蒸10-15分钟,最后可以用筷子插进去,抽出来的时候不粘蛋液就行。

表面淋一勺一品鲜、几滴香油,来吃!

小贴士