九个月+宝宝虾滑面

2020年09月05日17:06:55
图片上白点是虾肉,没有搅拌均匀的原因。我家很爱吃虾,我也喜欢做虾,因为嫩,容易剁成泥,而且不腥。


建议一岁内宝宝辅食不加调料。


此辅食适于九个月+宝宝。

用料  

紫薯15g
青菜15g
八只
面粉适量
淀粉面粉的十分之一
柠檬一片

九个月+宝宝虾滑面的做法  

虾去头去壳去虾线。洗净,放一片柠檬去腥。今天的虾不是很满意,因为我不喜欢这种,我喜欢白白嫩嫩的虾。这种看上去像没洗干净的,越看越生气。

紫薯去皮后15g,切片,蒸熟。加一点点水,打成泥状。水不要多了,稀了面粉就加的多了。一点点就行。
青菜焯水,打成泥。看如果水多滤掉点。

把四只虾剁成泥加入紫薯泥中,搅拌均匀。加入面粉,慢慢加,搅拌均匀,感觉搅的感觉不怎么搅得动就行了,加入面粉十分之一的淀粉,搅拌均匀。放裱花袋里。

另四只虾剁成泥加入青菜泥中,跟上面的步骤相同。

裱花袋剪个很小的口,面条会细点。煮锅水,大火煮开,小火挤面。正好一碗。

一下子全吃完了,睡午觉了。

小贴士