卤肉饭（宝宝版） 2020年09月05日16:05:25 用料 五花肉250克香菇6朵姜6片生抽3小勺葱半根冰糖4、5颗盐少许热水700ml 卤肉饭（宝宝版）的做法 五花肉冷水入锅，加入3片姜片和葱段去腥，煮沸三分钟，捞出肉，切成小块香菇切丁备用热锅凉油，加入冰糖，炒糖色。（全程小火），炒糖到焦红色，倒入五花肉翻炒，在放入3片姜片和葱段，倒700ml热水，在放入生抽，中火炖15分钟后改小火慢炖50分钟，直至汤汁快收干，放入少许食盐，搅拌，开吃。汤汁多少留一点，配米饭吃绝了。闺女超爱吃
