老公舅舅家菇凉的菇凉一岁多时有段时间挑食，平时关系很好，刚好我在休产假，就抽时间做了蝴蝶面给她，发了朋友圈，结果一发不可收拾，同事，闺蜜，朋友蜂拥而至，连续做了2个月，直到后来我家二宝也能吃了，五颜六色的很吸引小朋友，特别是小菇凉的少女心，我自己这个老阿姨都不可避免的喜欢，营养丰富，为了宝宝，做起来

用料  

每份果蔬汁配面粉	70克
菠菜汁	30g
胡萝卜汁	30g
紫薯泥	30g
火龙果泥	30g

宝宝辅食五彩果蔬蝴蝶面的做法  

准备好要用的蔬菜，洗净，可以用你喜欢的，买得到的，不仅局限于上述材料，紫薯，西红柿，南瓜，紫甘蓝，芹菜，菠菜，胡萝卜，火龙果，蝶豆花，甜菜根，山药等等

没拍视频，紫薯蒸熟捣泥，其他的分别榨汁，可以不用过滤，我觉得不影响，强迫症过滤取汁吧，西红柿，火龙果，胡萝卜等自身水份大的可以不用加水，芹菜，紫甘蓝，菠菜要加水，不要加太多，少量多次加，只要榨汁机可以转动就行

和成光滑的面团

火龙果榨汁

火龙果面团

紫甘蓝，胡萝卜，芹菜，西红柿各一份

特别喜欢紫薯，漂亮，面团和好后保鲜膜包裹放入冰箱松弛2小时

老妈的擀面技术我是学不会了，擀成薄薄的面皮，一定要足够薄，这样蝴蝶面容易煮熟

再秀一下擀面技术

很薄了，再擀下去就要破了

蝴蝶面的模具扣出小圆片，某宝搜一下，很便宜，好像是9.9包邮，一大一小还送了几个做面片的小卡通模具

最好用尖头的筷子从正中间一夹即可，稍微用点力，以免不成形或者夹断，熟能生巧，多练习就好了，中间不要太用力夹紧，否则煮的时候你就懂了

这个是火龙果的，黑色是火龙果籽

有些形状不完美，不用纠结

放在簸箕里，阴凉通风处晾干，不要晒也不要烤箱烤，否则颜色没了不要找我哦

蓝色是蝶豆花哦

干透后密封包装存放，保质期6个月左右，一定要干透，掰一个是脆的

拿来送人也是极好的

买了小袋子，一袋刚好一顿的量

改进的，分小袋包装

这个罐子更好看，欢迎加好友交流

同事们要的

卡通面片更简单了，直接扣出来

晾干装罐即可

煮出来火龙果掉色比较严重，其他都很漂亮

边角料直接煮了吃，不要浪费扔掉哈

混合一起太美了，舍不得吃呀

秀一波成品图

继续秀成品

小贴士

1、和面比例只是参考，不要太死板，自己感觉把面团和光滑就好
2、一定一定不要太阳晒，阴凉处风干，估计会需要2-3天，冬天时间更久，用底下通风的容器晾，那种植物编织品
3、一定一定要干透，密封保存不要受潮，可以冷冻，否则时间久了容易长虫，有霉味
4、蝴蝶面中间结节部分有些不好煮透，建议：1️⃣提前用温水泡20分钟再煮2️⃣冷水下面不要开水下锅，蝴蝶面本身是没有味道的，不要觉得五颜六色就清水煮，是要搭配酸菜，番茄蛋汤，骨头汤等调味哦