用料
丝瓜 | 1根 |
盐 | 个人口味 |
花生 | 一把 |
虾皮 | 一撮 |
宿舍之超方便好喝的丝瓜汤的做法
丝瓜削皮,然后切片
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花生弄碎(因为宿舍没啥工具,就直接用保鲜膜包起来然后敲碎嘻嘻)
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虾皮等下洗一下就行了,可以增加汤的鲜甜,还能补钙哟
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锅加油,油热一点就下丝瓜炒,这样等下煮出来的汤香点。
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炒的丝瓜有点透明了,加水,加花生碎,虾皮,一起煮,记得加盐呐
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煮沸十分钟吧,主要是为了让花生更好融入汤,花生熟了就行,丝瓜很容易熟的。可以边喝一下汤,觉得味道可以了就出锅啦
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丝瓜 | 1根 |
盐 | 个人口味 |
花生 | 一把 |
虾皮 | 一撮 |
丝瓜削皮,然后切片
花生弄碎(因为宿舍没啥工具,就直接用保鲜膜包起来然后敲碎嘻嘻)
虾皮等下洗一下就行了,可以增加汤的鲜甜,还能补钙哟
锅加油,油热一点就下丝瓜炒,这样等下煮出来的汤香点。
炒的丝瓜有点透明了,加水,加花生碎,虾皮,一起煮,记得加盐呐
煮沸十分钟吧,主要是为了让花生更好融入汤,花生熟了就行,丝瓜很容易熟的。可以边喝一下汤,觉得味道可以了就出锅啦