用料  

小白菜	颗
鸡蛋	个
调味	盐 白胡椒 香菜籽粉 香油

【小白菜肉丸汤】快手家常菜的做法  

鸡肉剁/绞成泥
放两勺淀粉
适量盐 白胡椒 香菜籽粉
提味提香
顺一个方向 搅和均匀

纯肉丸子蛮容易成团的
搅一两分钟就行

锅里烧水
用虎口捏成丸子
烧开撇沫

放入小白菜

煮一分钟就关火

利用好小白菜的鲜味
放少许盐 白胡椒 香油
提香就行了
喝起来超级鲜美的

配合韭菜糊饼一起吃
吃起来很舒胡

一大碗肉泥没有都做成丸子
剩下的用来做了一些鸡肉饼
这次做的超级成功，
跟外边卖的没有区别
还拿来做了麻辣拌

小贴士

1、鸡肉丸子特别好成团
一捏一个圆
放进水里马上成型
不用有心理压力

2、韭菜烀饼的做法
https://www.qyfgj.cn/recipe/105891805/

3、麻辣拌的做法


4、小白菜的多种做法