韩式泡沫咖啡

2020年09月15日22:59:22
网红手打泡沫咖啡☕️---最近超火的一款咖啡,相传每杯要手打400次......而小美只要2分钟,全自动打发,如奶油般细腻绵密的焦糖色咖啡奶盖,好治愈????

用料  

速溶咖啡粉7克
细砂糖8克
温开水16克
牛奶250克

韩式泡沫咖啡的做法  

说一下速溶咖啡粉,我买的是图上这种纯速溶咖啡,一定不要买市场上那种三合一的,含有奶精的速溶咖啡

我倒入主锅大约20克左右,20秒/速10打磨成速溶咖啡粉,做一杯泡沫咖啡只需要6-7克,剩下的我要做其他用途,打好后盛出备用

主锅加入7克刚刚打的咖啡粉,8克细砂糖,16克温开水,2分钟/速3.5打发

打出的泡沫咖啡非常绵密,加入到已经倒入牛奶的杯子

泡沫很浓厚

美美的拍张照片

搅拌均匀,开喝吧,口感很不错呢