鲜果布丁

2020年09月21日03:33:55
夏季到了,在家总想吃点冰凉解暑的东东,新鲜水果、滑滑的布丁组合是个不错的选择。

用料  

淡奶油100克
鸡蛋2个
牛奶150克
白糖30克
草莓6个
芒果2个
吉利丁粉10克

鲜果布丁的做法  

把所有材料混合搅拌均匀,隔水加热至变成快熟的蛋羹颜色即可,趁液体还温时将吉利丁粉加入搅匀

芒果、草莓切丁

放入容器

加入蛋奶液体,放入冰箱冷藏二小时便可食用,从冰箱拿出来后表面可以再放点水果,会让成品好看点。

布丁鲜香、Q 弹、嫩滑,加上时令水果,让你胃口大开

不同的水果,便是不同的风味。

小贴士

1、蛋奶液隔水加热时需要不停搅拌,时间不要太久,液体结块成团或太熟了会影响口感。