!!!温馨提示:介意酸奶那股恋爱酸臭味的胖友们不要尝试!!!比心????
胖友们是不是很喜欢安慕希那醇厚的口感?!相比较其他酸奶而言,安慕希希腊酸奶简直像在吃雪糕了,还可以当做奶油夹在蛋糕里,但是酸奶的糖份实在太高了,不是减肥时候的好盆友啊。今天推荐大家做的这款无糖脱脂厚酸奶(也叫希腊酸奶),减肥期间都可以吃,可以用来夹面包或者夹蛋糕吃。
胖友们是不是很喜欢安慕希那醇厚的口感?!相比较其他酸奶而言,安慕希希腊酸奶简直像在吃雪糕了,还可以当做奶油夹在蛋糕里,但是酸奶的糖份实在太高了,不是减肥时候的好盆友啊。今天推荐大家做的这款无糖脱脂厚酸奶(也叫希腊酸奶),减肥期间都可以吃,可以用来夹面包或者夹蛋糕吃。
用料
脱脂牛奶 | 1瓶 |
酸奶菌粉 | 半包 |
(减肥也能吃的)无糖脱脂『厚酸奶』(希腊酸奶)的做法
酸奶机内胆用热水烫一下,杀菌消毒,晾干备用
倒入牛奶跟菌粉
搅拌搅拌
冬天我一般会在酸奶机里放点温水,然后把装有牛奶的内胆放进去,盖上盖子,通电9小时。
做好的酸奶是布丁状,这时候已经可以喝了,但是要做更浓稠的厚酸奶,就得继续造
取一个篓子,上面放一块纱布,密一点的
把酸奶倒入
倒进去后的酸奶会过滤出乳清,留下醇厚的酸奶本身。
在用橡皮筋扎紧
放冰箱过滤8到12小时,主要看酸奶的量,还有你喜欢的稠度。
这种状态是8小时的,是我想要的状态
用盒子装起来,就可以吃了,可以抹在烤面包上面。