from:eolishhan
酸奶做的奶酪形状的芒果布丁,太可爱了‼️低脂低卡无负担,做给小朋友吃也很好‼️猫和老鼠同款,无需烤箱方便快手~口感有点像果冻Q弹好吃,果味十足
酸奶做的奶酪形状的芒果布丁,太可爱了‼️低脂低卡无负担,做给小朋友吃也很好‼️猫和老鼠同款,无需烤箱方便快手~口感有点像果冻Q弹好吃,果味十足
用料
芒果 | 2个 |
牛奶 | 80克 |
酸奶 | 200克 |
吉利丁片 | 10克 |
代糖 | 15克 |
低卡伪奶酪蛋糕 芒果酸奶布丁的做法
材料准备
1⃣️芒果削皮,果肉切块,和酸奶一起用搅拌机打成芒果酸奶
2⃣️吉利丁片放入冷水中泡软
3⃣️牛奶倒入代糖在奶锅中加热至边缘微微冒泡关火,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,然后倒入芒果酸奶中,搅均~
4⃣️把准备好的布丁液倒入奶酪模具中,我的模具是中号八连,正好是这么多的量
5⃣️可以放冰箱冷藏一夜,或是冷冻2-3个小时,我觉得冷冻的话比较好脱模,而且时间还短,操作的时候尽量在模具下面垫一个硬板,要不然不好拿容易洒~
✔️然后就可以享受低卡美味的小甜点了,小朋友也超喜欢‼️