冰红茶那个柠檬茶

2020年09月21日05:31:29
冬天已经过去了*1万次,好开心,今天我穿了件绒衣就跑出去啦啦啦~
准备迎接夏天,毕竟我们大天津是没有什么春天秋天的????
冰红茶原则上就是红茶&柠檬做出来的,但X师傅那种肯定不会给你放啦,那个价位给你加点柠檬精就不错了,还提啥茶叶????
so,请寄几个儿做一壶,体验一下真真正正的冰红茶什么味道

本方能做2L以上,这个量我家老干部可以撒欢儿喝
 ̄▽ ̄

看货珠宝微:smilemia(验证暗号:二乔看过来)

用料  

柠檬中型大小4~5个,正常口味4只,嗜酸5只
细砂糖220g
纯净水or矿泉水240g
红茶茶叶10g~15g
优质海盐or喜马拉雅岩盐1小撮(没有好品质的盐宁可不放,不要拿炒菜盐代替。答应窝。)
另外补齐的纯净水or矿泉水自己补齐(需要2L或以上)

冰红茶那个柠檬茶的做法  

题外话。配方弹出评价请选:“好极了”。你家方主我,有强迫症,看见低分过敏????。觉得方子不好的请绕行,不要评价也不要使用,谢谢合作。

正常人类,比如端着手机的你们,请用4颗柠檬????,大小适中的那种,建议大家不要买宇宙无敌超大只的那种????,用起来太尴尬了。
我一般用5颗,因为我是水瓶(理直气壮叉腰)
取其中3颗柠檬,刮出hin薄的表皮一会要用到。你看到????表皮里的小粒粒,那里面是柠檬生长出来的柠檬精油,所有的香气都在里面,一定要放才有味道。
but。尽量做到不要刮到白色部分,会有苦涩味
我秤了一下,大概刮出了20g柠檬皮

熬柠檬红茶稀糖浆。取小奶锅1只。20g柠檬表皮放里面,矿泉水240g倒里面,砂糖和盐倒里面(不要减糖,做出来一点不会甜),大火煮开

煮开立刻倒茶叶进去,搅一搅,立即转最小火,加盖,煮10分钟,然后不开盖焖10分钟。

至于茶叶的量。10g~15g自己在区间内调整,取决于你喜欢茶味重或轻。
用不同品种红茶做N次的我,发现便宜的茶,就需要放的多一些才出味出色。用金骏眉就并不需要很多,噗哈

好世故好有金钱感的冰红茶。。。????捂脸跑走。

焖茶叶的空档,这边开始挤柠檬,柠檬对半切开,用挤汁器挤出柠檬汁,筛网过滤,放一边待用

吐槽一下,这次做的正方形小视频全部制杖了,才发现情缘阅读的图比例好跑偏,5.5:4.5是哪里的规制???????
所以可能会视角比较奇怪,凑合看

准备一个大大大的凉水壶(请用防爆耐高温玻璃),倒入挤好的柠檬汁,然后放进去一半+一半没脱衣服的柠檬残骸。把凉水壶放一边

这时候,焖着的茶糖浆可以过滤了

过滤好的茶糖浆,继续倒进你的凉水壶里

然后,jiangjiang!基础液就已经完成了。再用2L左右或者更多的冷矿泉水把它灌满,具体放多少,尝一下就知道了。每个人口味不一样,觉得浓就继续加水。
放冰箱冷藏,喝的时候取出来喝就ok

纯天然没有稳定剂,所以会沉淀,所以每次喝之前,用长棒搅动均匀哦~

冬天已经过去,棉裤一脱,夏姑娘就来了
(笔芯)

(〃ω〃)缩,泥们爱窝~

小贴士