冰冰…冰激林…冰吖冰激凌…
????????????????????
哎～又是想念冰激凌的一天呀
????????????????????
现在的天气很凉快了，已经不再需要并接明晚解暑，但是永远忘记不了冰激凌那软绵绵的口感和冰凉爽口的味道～
????????????????????
最近有一款非常火的冰激淋名字叫酸奶炒冰，使用一种极其低温的机器，快速冷冻，翻炒而成，一个机器挺贵，而且一年也用不了几次，对于刚刚入坑的烘焙小白来说买一个很不值，所以我就发明了这套家庭版做法，经过无数次改良，还研究出来了裸熊家秘制版本，无冰渣真好吃ʕ •ᴥ•ʔ

用料  

酸奶	600克
水果	适量

裸熊家秘制无冰渣酸奶炒冰（家庭做法）的做法  

筛子放在盆上，屉布放在筛子上

将酸奶的乳清过滤掉

过滤后是这样的

倒入模具，摆上水果

冰箱冷冻5小时，冻硬切成小块

冰冰凉凉真好吃呢

小贴士

过滤出来的乳清可以喝掉，或者和面用，非常有营养
????????????????????
更多酸奶冰激凌菜谱等你来做～
酸奶桃子冰激凌www.qyfgj.cn/recipe/105838696/
酸奶双色冰激凌www.qyfgj.cn/recipe/105763649/