玫瑰水蜜桃果冻(夏日限定)

2020年09月21日05:45:07
自己做的果冻比较放心,水蜜桃果冻是小时候的回忆~

用料  

桃子1个
可食用玫瑰花瓣10片
400克
白凉粉40克
冰糖10克

玫瑰水蜜桃果冻(夏日限定)的做法  

一个桃子洗干净

削皮单独放置

果肉切成细小丁状,平铺在玻璃容器底部

果皮放入锅中,倒入400毫升纯净水,放入玫瑰花瓣少许,熬汁

把果皮和玫瑰花瓣捞出,放入40克白凉粉和一块10克冰糖,煮开

把煮好的汁缓慢倒入玻璃容器中,放入冰箱冷藏至凝固状

凝固好后切块装盘

小贴士

第六步倒汁的时候慢慢倒入,刚没过底层桃子粒时搅拌一下,让桃子和果冻充分融合。