夏天到了，不想吃太腻的甜食。做了一款清新的冷藏橙子甜品。

用料  

橙子	2个（350克左右）
吉利丁片	3克
凉开水	25克
白砂糖	10克

清新橙子果冻的做法  

橙子洗净，用手揉一会儿橙子，方便之后好剥。吉利丁片用凉水（配方分量之外）泡软。

橙子在距离顶部1/5的地方切开。

用小刀将大部分橙肉剜下来。剩下的部分在用勺子慢慢的把果肉掏出来。掏出来的果汁和果肉备用。

图是用勺子剜干净的橙子皮。之后作为容器。

橙肉榨汁，过滤去掉果渣后备用。

果汁用小火加到微热（40度左右）离火后加入细砂糖和吉利丁片搅拌均匀。

将橙汁倒入橙子皮中。

盖上盖子放入冰箱，冷藏至凝固即可。大约2-3小时即可。

从冰箱中拿出享用即可～