非常喜欢有着淡淡炼乳香甜味道的饼干～
【新手烤點心不失敗の黃金比例】
【新手烤點心不失敗の黃金比例】
用料
| 黄油 | 100克 |
| 炼乳 | 120克 |
| 鸡蛋液（室温） | 60克（一颗大鸡蛋） |
| 低筋面粉 | 120克 |
只需四种材料 超简单的【炼乳饼干】Condensed Milk Cookie的做法
100克黄油室温软化，用刮刀搅拌至顺滑
加入120克炼乳搅拌均匀
分三次加入60克蛋液，每次都要仔细混合
筛入面粉，翻切拌匀，不要过度搅拌，不然会出筋变硬
把面糊倒入裱花袋，可以装圆形花嘴，也可以不装，烤盘上铺好烘焙纸，剪开裱花袋，挤出硬币的大小，每个之间要留空隙，等一下烤的时候会摊开
放入170度预热过的烤箱，烘烤20分钟。放凉后吃才会脆哦～
