为了消耗家里的黄油????,于是做了葱油小饼干。












用料
黄油 | 140克 |
盐 | 2克 |
糖粉 | 25克 |
低筋面粉 | 140克 |
葱 | 1根 |
葱香黄油饼干的做法
黄油切块备用

加入盐和糖粉

小火隔水一边融化一边搅匀

融化一半左右从锅上取下来

用电动打蛋器打发黄油

打发黄油至发白

分三次加入面粉,用打蛋器低速搅拌均匀

搅拌至顺滑

葱切碎后放入

用打蛋器搅拌均匀即可

装入裱花袋里,选择喜欢的头(我的裱花嘴比较大,所以挤了小饼干状)

放入预热好烤箱175度烤15分钟左右(根据烤箱的不同,时间略有差别,观察一下饼干,变色即可取出),入口即化。
