低糖低油版蔓越莓饼干

2020年09月22日09:34:33
零失败,零难度,适合新手小白的上路之作。香香脆脆的蔓越莓饼干,大人和小朋友都喜欢吃。用了50% less sugar的半糖蔓越莓干,黄油和糖的分量也减到了最低。快试试吧!观看完整视频欢迎关注微博:https://weibo.com/u/2698098283

用料  

黄油80克
蔓越莓45克
鸡蛋1个
低筋面粉153克
40克

低糖低油版蔓越莓饼干的做法  

准备好所有食材

黄油软化后搅拌,再加入糖继续搅拌均匀

分两次加入鸡蛋液搅拌,防止水油分离

筛入低粉搅拌成一个面团,一不小心变成一个爱心???? 哈哈哈

加入切碎碎的蔓越莓干,继续搅拌成一个均匀的面团。一不小心又变成一个可爱的爱心????

捏成条状用保鲜膜包好放冰箱冷冻一个小时

切成5mm的薄片。同时烤箱预热160度烘烤20分钟。

完成了!

放凉后变得酥脆可口,记得密封保存哦!