可可冰淇淋(消耗淡奶油)

2020年09月22日09:11:49
奥利奥冰淇淋,可以说是非常经典的,今天加入了可可粉,味道更浓郁了,制作方法非常简单,一起来学吧!

用料  

奶油180克
牛奶80克
细砂糖25克
炼乳15克
奥利奥饼干碎15克
可可粉8克
巧克力豆(可不放)适量

可可冰淇淋(消耗淡奶油)的做法  

准备好所有材料

180克淡奶油里加15克炼乳,再加25克白砂糖,开始打发

打发到奶油有纹路即可

加入80克牛奶,翻拌均匀

再加入8克可可粉翻拌均匀

最后加入15克奥利奥饼干碎

家里有巧克力豆的可以加点进去

插好冰棍,开始装入模具

慢慢倒入,表面还可以撒一些巧克力豆做装饰

这个分量可以做大概8-10根冰淇淋(我的模具不大)

盖好盖子,放入冰箱冷冻层,大概6个小时以上才能脱膜,建议冷冻一晚上更好

第二天脱膜,装入袋子里,随吃随拿

还做了一个小猪,小屁屁好可爱~

小贴士