奥利奥冰淇淋,可以说是非常经典的,今天加入了可可粉,味道更浓郁了,制作方法非常简单,一起来学吧!
用料
奶油 | 180克 |
牛奶 | 80克 |
细砂糖 | 25克 |
炼乳 | 15克 |
奥利奥饼干碎 | 15克 |
可可粉 | 8克 |
巧克力豆(可不放) | 适量 |
可可冰淇淋(消耗淡奶油)的做法
准备好所有材料
180克淡奶油里加15克炼乳,再加25克白砂糖,开始打发
打发到奶油有纹路即可
加入80克牛奶,翻拌均匀
再加入8克可可粉翻拌均匀
最后加入15克奥利奥饼干碎
家里有巧克力豆的可以加点进去
插好冰棍,开始装入模具
慢慢倒入,表面还可以撒一些巧克力豆做装饰
这个分量可以做大概8-10根冰淇淋(我的模具不大)
盖好盖子,放入冰箱冷冻层,大概6个小时以上才能脱膜,建议冷冻一晚上更好
第二天脱膜,装入袋子里,随吃随拿
还做了一个小猪,小屁屁好可爱~