半小时早餐系列|可可马芬蛋糕~可生酮keto

2020年09月22日09:23:57
为了早上能吃个小蛋糕,临时加塞

用料  

杏仁粉30克
椰子粉(其实可以不加,多加30杏仁粉)10克
可可粉3克
泡打粉4克
小苏打1克
鸡蛋1个
黄油10克
赤藓糖醇5克
香草精几滴

半小时早餐系列|可可马芬蛋糕~可生酮keto的做法  

黄油融化,加入鸡蛋搅拌

加入淡奶油,继续搅拌均匀

加入各种粉类

翻拌均匀。
建议泡打粉最后,嫌麻烦的话,就快速搅拌好,泡打粉搅久了会失效~

七分满加入一次性蛋糕杯,加了一些椰蓉和蓝莓,此处随意,坚果鸭~想加啥加傻,都很可

预热,180度烤20分钟,出炉很漂亮

拆开一个~

柔软度还不错鸭

配方量做三个小号的一次性蛋糕杯,成品共129克。营养配比如图,一个3.1的碳水,生酮十分优秀