看到面包店有这款蛋糕卖，
于是就搜了一下，咦～还蛮容易的…
来…小伙伴们，动起你们的手手…

用料  

奶油奶酪	400克
鸡蛋	3个
淡奶油	200毫升
细砂糖	适量
玉米淀粉	适量
香草精	适量
6寸模具	1个

看似翻车的巴斯克芝士蛋糕的做法  

材料如下…

先让奶油奶酪解冻，按它软软的就差不多了，然后把它搅拌成细腻没颗粒感就O了…

倒入适量白砂糖继续搅拌搅拌（建议用比较细的白糖）

继续加入三个鸡蛋搅拌搅拌，淡奶油200毫升搅拌搅拌，香草精两三滴吧再搅拌搅拌，玉米淀粉我也就随意倒（太多的话会让蛋糕过于结实，所以自己看着办吧！）搅拌个均匀就可以了！

模具、牛油纸用上，倒入面糊…

烤箱提前预热250度，烤的时间控制在25分钟左右吧…叮～表面不够焦，再烤个4分钟，这4分钟主要是把蛋糕的表面烤焦焦的…

30分钟后的成果！嘻嘻，还不错哦…先别急着吃哦，要把蛋糕放凉，然后放进冰箱半天才能吃呢！

登登登登…冰冰冰，可以吃了！