泡了两年的青梅酒，酸酸甜甜太好喝了。上了泡酒的瘾，第一次尝试柠檬酒，看了很多方子，很多说做出来的酒苦，问了群里的大神，自己研究了这个，开坛会回来报告的。
4月30日：今天是柠檬酒入坛的12天，忍不住尝尝了，太好喝了，惊艳！秒杀一切柠檬产品。时间久了，酒味再淡点，会更好喝。

用料  

柠檬	2斤 放盐洗净确保无水
冰糖	700克
酒	2斤左右
容器	一定要做好消毒工作

柠檬酒-送给自己的清新的甜的做法  

把柠檬皮削下来，削的薄薄的，带白瓤会苦，只要柠檬皮是为了增加香气。

柠檬去皮后把白瓤拨掉不要，白瓤也会苦。

柠檬切片，去籽，一层柠檬，一层冰糖码放，最后掉酒封坛。

贴上标签，放到通风阴凉处保存，3个月后就可以喝啦。

太好喝了，又泡一坛

泡了一堆果酒的我，这只是其中一部分