热红酒

2020年09月22日08:56:18
给妈妈的配方
红酒不用太好的,可以用打开后发现不好喝的那些。我用最便宜的红酒做出来都很好喝,巧克力味红酒都可以做。

用料  

红酒750ml
橙子1个
柠檬1个
丁香一小把(30粒左右)
肉桂半根
香叶3~4片(可以不加)
豆蔻1个(可以不加)
冰糖依个人口味而定

热红酒的做法  

准备好材料
橙子和柠檬用盐搓一下洗干净

大半个橙子切片,剩下的用来被丁香扎。不想扎丁香的话就不用扎。
柠檬切片,怕酸的话就用半个柠檬

全部扔到锅里

倒入红酒,放一把冰糖。具体的量根据自己口味和酒的味道来定,可以加了之后尝一尝。
(我图里这么点加了之后一点都不甜)

开中火煮到冒热气,然后转小火煮15~20分钟。不要煮到冒泡泡就行。
肉桂味道比较重,不喜欢的话可以煮到一半的时候拿出来。

捞出来喝啦!

小贴士

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