从微博潮州山哥那儿学的，据说是潮汕特色甜品，我也不知道做法正不正宗，就是觉得还挺好吃的，记录一下。

用料  

花生	200克
银耳	半朵
冰糖	根据自己喜好添加
牛奶	250克

花生甜汤的做法  

取一小锅加水，把花生放进去，煮5分钟，关火闷10分钟。

拿出来剥去外衣

砂锅里放入泡发撕成小块的银耳，加入适量水，水可以多一点，因为要煮两个小时

放入剥好外衣的花生，盖上盖子开始煮，大火煮开后转小火煮两个小时

两个小时后

放入冰糖，分量按照自己的喜好来

加入纯牛奶

搅拌好，直至冰糖融化

出锅，开吃～冷藏后口感更佳