超好吃的三色芋圆

2020年09月22日09:39:48
家里有个超会吃的宝贝,今天跟我说想吃芋圆,那我们就来动手做吧????

用料  

紫薯1个
芋头1个
南瓜一小块
木薯粉300克
适量
砂糖90克

超好吃的三色芋圆的做法  

准备紫薯,芋头,南瓜,(建议用红薯,好揉一些)切成薄片放锅里蒸20分钟,一定要蒸熟

切的越薄越好,蒸的时候分3个小碗装,免得芋头被紫薯染色

芋头加30克白糖适量的水捣成泥,越细腻越好

紫薯加30克白糖,适量的水捣成泥,越细腻越好

南瓜加30克白糖,不用加水,捣成泥
如果换成红薯就要加适量的水

差不多这样就可以了

准备3个小碗,每个碗里面装100克木薯粉,把捣好的泥慢慢往里面加,需要多少加多少,揉成光滑的面团就可以了,如视频

先搓成条,再切成小块,撒上木薯粉防止粘连

做完啦就可以开始煮啦,煮好之后过一遍凉水

煮紫薯啦

煮熟啦,亮晶晶的颜色真好看

加入牛奶,坚果,山楂片,葡萄干,自己喜欢的水果,芒果,香蕉,西瓜都可以

宝贝很爱吃哦,妈妈做的又营养又健康,????

剩余的放冰箱冷冻,随吃随拿,很方便呢!
妈妈们赶紧动起来手来吧!????