阿达子

2020年09月22日09:54:20

用料  

木薯淀粉100克
开水70克
白糖或者红糖,黑糖(可加可不加)12-20克

阿达子的做法  

1.用刚烧开的热水加入面粉里,用筷子快速搅拌均匀,用手揉成团。
2.搓成细条,切成你喜欢的大小(最好切的稍微小一点,否则下锅煮好会变得很大,不信你试试????????)。
3.起锅烧水,下去阿达子煮,待它飘起来的时候捞出来过冷水。

4.可以在里面加入你喜欢的牛奶,椰奶了奶茶之类的,还可以加上水果,蜜豆什么的。
超级有嚼劲

还可以搓圆一点,切的更小一点,可以配着黑糖慢慢熬煮,做黑糖珍珠奶茶,也很不错。
也可以加上一些红薯泥,紫薯泥,芋头泥,加进木薯淀粉里,慢慢揉成团,如果干了就加开水再揉成团,就变成了芋圆

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