不知不觉就做了芋头三部曲,买来的食材必须物尽其用嘛~把这种可持续消费观坚持到底!今天分享个超快手的早餐combo: 芋泥肉松吐司+桂花焦糖芋泥奶茶,完美的开启能量满满的一天!错过前两期的记得补哟,喜欢记得素质三连,么么哒





















焦糖冒泡后出现焦糖色就可以了,再熬会焦,苦了就悲剧了
奶茶尽量煮一煮,比泡的味道更浓
喜欢流心芋泥的话,细砂糖、牛奶等可以多加一些,但是做奶茶就不太容易挂壁了,不怕麻烦可以分开做啦~
用料
芋头 | 200克 |
紫薯 | 25克 |
淡奶油 | 25克 |
牛奶 | 50克 |
细砂糖 | 25克 |
无盐黄油 | 20克 |
全麦吐司???? | 四片 |
芋见桂花奶茶 | |
芋泥 | 适量 |
牛奶 | 500克 |
伯爵茶 | 两包 |
盐 | 少许 |
细砂糖 | 20克 |
水 | 1勺 |
干桂花 | 适量 |
芋泥肉松吐司+芋见桂花焦糖奶茶的做法
把芋头和紫薯????上锅蒸熟,可以切小块一点更快熟噢

蒸熟的芋头和紫薯用擀面杖捣碎

趁热加入加入牛奶、细砂糖、奶油和无盐黄油,搅拌均匀

如图

全麦吐司????+无盐黄油

中小火加热融化黄油

把吐司????放进去,煎制到两面金黄,这样烤过的吐司更香更脆

煎好的吐司????上抹上厚厚的芋泥(我干了,你们随意????)

撒上充足的肉松

再盖上另一片吐司????

切块就OK啦

“芋”见桂花奶茶配料

准备一些焦糖,白砂糖+水

不要搅!中小火加热,冒泡后呈现焦糖色即可,不要煮过啦

伯爵茶+牛奶,慢慢煮出味道

加热后的奶茶倒入煮好的焦糖中,边倒入边不断搅拌

取一些做好的芋泥,抹在杯壁上

如图

接着倒入奶茶

撒上一些干桂花就完成啦

可盐????️甜的早午餐就完成✅啦,放假大家可以试试哦~

小贴士
????尽量选择厚切,口感更好焦糖冒泡后出现焦糖色就可以了,再熬会焦,苦了就悲剧了
奶茶尽量煮一煮,比泡的味道更浓
喜欢流心芋泥的话,细砂糖、牛奶等可以多加一些,但是做奶茶就不太容易挂壁了,不怕麻烦可以分开做啦~