红豆紫薯奶茶

2020年09月22日18:30:42
????看到乐乐茶可以外卖,可惜我家不在配送范围内。好馋奶茶啊,只好在家自己做一杯红豆紫薯奶茶啦。????搅打好的紫薯泥用勺子抹在杯壁上,可以做出很好看的纹理。宅家的日子给自己做一杯冬日暖饮,我先喝啦!????

用料  

紫薯1个
红豆1把
牛奶500ml
1调料勺
任意你喜欢的茶包1包

红豆紫薯奶茶的做法  

红豆洗干净倒入电饭锅,加大概高出半指的水量。提前泡一晚,用电饭锅预约,提二天就能直接用了。

紫薯洗净去皮切块,上蒸锅,大火蒸10分钟。用筷子能轻松插进去就好了。

蒸好的紫薯加入搅拌器中,倒入50ml牛奶,搅打成泥。

剩下的牛奶倒入奶锅,加入任意你喜欢的茶包。

再加入糖,用中小火煮开就好。

红豆滤掉水分先放入杯底,接着把打好的紫薯泥加入杯中,用勺子抹在杯壁上。

最后倒入煮好的奶茶就OK啦!

冬天给自己做一杯暖暖的奶茶吧!

小贴士

*牛奶我用了低脂奶,茶包是黑法师家的。没有珍珠,来不及自己做了,就用红豆代替了。