Q弹珍珠奶茶冻

2020年09月22日18:36:43
搬家太累了,于是开始报复性进食珍珠奶茶,7日不重样,7种珍珠奶茶吃法,快来get!

用料  

吉利丁片15g
红茶适量
牛奶600ML
清水一小碗
木薯粉适量
黑糖两块

Q弹珍珠奶茶冻的做法  

锅里加入600ml奶茶(奶茶做法可以参考我之前的菜谱哦,点进首页就能看到!)

取15g吉利丁片,用水泡软。

把它加入奶茶锅中,小火加热。

盯着吉利丁片,融化以后就关火。

奶茶冷却后倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时或者冷冻30分钟,让它成型。

这时候把做好的珍珠拿出来,放入锅里,加一小碗水,两块黑糖煮开。

把冻好的奶茶冻取出来,用刀划成合适你自己吃的大小。

把刚才的珍珠倒进去,超Q弹的奶茶冻就完成啦!

再放一个图片总结步骤,视频里也很详细哦~