搬家太累了,于是开始报复性进食珍珠奶茶,7日不重样,7种珍珠奶茶吃法,快来get!
用料
吉利丁片 | 15g |
红茶 | 适量 |
牛奶 | 600ML |
清水 | 一小碗 |
木薯粉 | 适量 |
黑糖 | 两块 |
Q弹珍珠奶茶冻的做法
锅里加入600ml奶茶(奶茶做法可以参考我之前的菜谱哦,点进首页就能看到!)
取15g吉利丁片,用水泡软。
把它加入奶茶锅中,小火加热。
盯着吉利丁片,融化以后就关火。
奶茶冷却后倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时或者冷冻30分钟,让它成型。
这时候把做好的珍珠拿出来,放入锅里,加一小碗水,两块黑糖煮开。
把冻好的奶茶冻取出来,用刀划成合适你自己吃的大小。
把刚才的珍珠倒进去,超Q弹的奶茶冻就完成啦!
再放一个图片总结步骤,视频里也很详细哦~