非常实用又好吃的早餐方子，10分钟就可以完成的【法式吐司】！超香超满足！

其实真正的法式吐司很少用做早餐，更多是作为下午茶，所以会搭配很多浆果和酱汁。这次作为早餐，我就做得非常简单，10分钟即可完成。

个人不太建议“隔夜吐司”做法，一是蛋奶原料接触空气后放冰箱，即便再次密封我也不放心；二是过度吸收液体，煎制出来的布丁口感对我来说太湿润了。最后会写上让外皮酥脆的tips~

????准备时间：10分钟
????份量：一人份
????难度：????

发现零零散散已经积累了好多早餐菜谱，其他早餐灵感戳这里????
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所有免费方子的整理分享都不容易，希望大家（尤其是新手）认真阅读后再实操。

用料  

鸡蛋	1个
牛奶	60克
吐司	2片
蜂蜜/巧克力酱/水果	适量

10分钟做香喷喷的法式吐司French Toast的做法  

将鸡蛋、牛奶倒入大碗中，搅打均匀。

吐司对半切，同时给平底锅小火加热，抹薄薄一层油。

扔进锅里，煎至两面金黄（每面约2分钟）。



如果你的吐司很厚，就建议把侧面的边边也煎一下。

盛进盘子里，淋上糖浆、蜂蜜或者巧克力酱，时间充裕的话，再切点莓果。比如我上班比较远，就懒得切了。

小贴士

如果想要脆脆的口感，就要用1:1的蛋奶比，蛋液含量越高，外皮就煎得越酥脆；反之，就越潮湿。

不要在乎正统的French Toast都是对角儿切来做的，煎完还得左叉右刀地挑战自己。干脆就切成小块儿，直接一口一个。

甚至无需在意它到底是不是French Toast，反正这个方法用来煎馒头，也挺好吃的。记得一定要挤炼乳啊。

毕竟French Toast最初是作为下午茶的，也给出一些我写过的高分下午茶方子吧????
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