400次南瓜咖啡,秋日暖身饮

2020年09月28日22:06:06
秋天要做一个暖暖的女子,冰饮不能再喝。
用金橘色的南瓜做一杯热热的暖身饮,既能暖胃饱腹,又能提神醒脑,秋日早餐,有他就够了。

今年夏天火爆的400次泡沫咖啡,在用电动打蛋器替换手动打发后,变得异常简单,泡沫绵密细腻,不用加冰块,也能够很容易地漂浮在液体上方,造型和口感都非常棒。

用料  

速溶咖啡粉2茶勺4克
热水2茶勺15克
2茶勺12克
小麦欧耶燕麦奶一盒250ML
南瓜适量

400次南瓜咖啡,秋日暖身饮的做法  

准备好所有食材。

咖啡要选用速溶咖啡粉。

咖啡、糖、水按照体积1比1比一放入容器中,用电动打蛋器打发。

大约一分钟,成这样的绵密状态

南瓜去皮切块蒸熟后,压成泥铺在杯子底部

倒入小麦欧耶植物奶,至九分满。喜欢热饮的,可以选用热南瓜,并且将燕麦奶加热。
燕麦奶蛋白质高,脂肪胆固醇更低,对乳糖不耐受者特别友好,喝完不会胀气。

用勺子将泡沫咖啡舀在最上层

满铺后即可

一杯好看分层,暖胃饱腹又能提神的秋日早餐就做好了。

小贴士

喜欢喝冰饮的,可以在燕麦奶中加入冰块