简单,还是简单,另外就是鸡蛋味儿十足~





用料
鸡蛋 | 6个 |
细砂糖 | 60克 |
低筋面粉 | 50克 |
奶粉 | 50克 |
温水 | 50克 |
玉米油 | 40克 |
盐 | 1克 |
原味蛋糕的做法
主锅里插入蝴蝶棒,确保锅内干净,主锅放入6个鸡蛋。

加入糖、盐,15分钟/40度/速度4打发,剩最后3分钟的时候关闭温度,速度降至3。

将过筛的粉类和液体放入主锅,5秒/速度3混合。

第一次混合后,用刮刀棒将锅壁的面糊刮下,然后再次3秒/速度3混合。此时烤箱预热至170度。

搅拌均匀后将面糊倒入乐葵模具,放入烤箱,上下火170度烤20分钟即可。
