快手简单 妥妥提神甜品台逼格的产品
企业抖音号:667788clcl
小红书:suzanne璐
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微信:souphie09
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用料
鸡蛋 | 1个 |
砂糖 | 30克 |
牛奶 | 13克 |
香草精 | 几滴 |
低粉 | 50克 |
泡打粉 | 2克 |
黄油 | 50克 |
装饰 | |
白巧克力 | 200克 |
油溶色素红色 | 适量 |
甜品台必备单品-彩色玛德琳甜甜圈的做法
先给模具刷油(额外融化的黄油,并非配方里的)倒面粉(额外的面粉)
倒出多余面粉
鸡蛋 砂糖 牛奶 香草精 混合均匀
泡打粉 低粉混合均匀 然后倒入 上一部混合好的鸡蛋里
成这样的丝带状 倒入融化好的黄油 搅拌均匀
加入柠檬削 提香 (不是必须的)
挤入模具 2/3处 烤箱风炉180度 10-13分钟
油溶色素加白巧克力 隔水融化 (喜欢什么颜色加什么颜色)
脱好模的玛德琳 沾带颜色的巧克力 并放烤架 加上自己喜欢的糖珠 最终凉干即可
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