用料  

核桃提子吐司的做法  

所有的材料除黄油外放置容器中揉，揉至不见干粉；

加入切小块的无盐黄油搅拌至完全扩展阶段

再发酵至二到五倍到三倍大小；

取出排气，分割成三等份滚圆，盖上保鲜膜，松弛一刻钟，依次把面团擀成鞋底状；

翻面，左右向中间折叠，擀长，压薄片，放入核桃提子，自上而下轻轻卷起，放置在不粘的吐司磨具中；

放置温暖处发酵，约八到九分满，盖上盖子放入已预热好的175度上下火，下层烤35分钟左右，烤好的吐司，戴上隔热手套，趁热脱模，然后放在冷却架上冷却；

冷却到表面用手轻贴上去，感觉不到温度的时候，就可以装入密封盒或密封袋里密封保存。

撒开就这样吃也可以；

切成吐司片亦可；

吐司做好用手摸感觉不到温度时必须用袋子密封装好，不然面包会变硬影响口感。