生活不如意 那就来点绿 ????
依旧是低油少糖

用料  

高筋面粉	100克
全麦粉	180克
开水➕牛奶	170克左右
斑斓精华	5克
白糖	10克
盐	3克
酵母	3克
黄油	15克

全麦斑斓吐司的做法  

面粉加点开水烫面一下（可以使面更柔软 毕竟全麦有点硬）然后加入牛奶和糖 （预留一点水量做调整毕竟每款面粉吸水性不一样）揉至看不见干面粉  密封进冰箱～水合法2-四个小时，然后加入酵母，盐，黄油 揉出膜

一发 室温大概发酵两倍大

分三分滚圆 松弛十五分钟

二次擀卷

卷起

收口朝下放进吐司模具

二发：35度 八分满即可 大概用了五十分钟

烤箱提前175预热  170度烤了25-28分钟00期间顶部上色深我家盖了锡纸

冷却后切开 特别松软香味十足

组织也还不错 一定要做起来

小贴士