夏天到了自然想吃这一口！
小时候看麻麻在家做过凉粉，那个时候真是纯手工活啊，长大了一直以为自己不会做 嘿嘿????不过现在先进多了，用机器做省时省力！

用料  

水	600克
盐	5克
豌豆粉	100克
黄瓜汁可以替代水	仅供参考
蒜汁	依据个人口味调整

夏天必备菜品（小美版凉粉）的做法  

贝店买的几袋豌豆粉到家

100克凉粉倒入100克饮用水里搅拌均匀（40秒//50℃/速度3）备用。

主锅里倒入500克饮用水烧开8-15分钟/100℃/速度3，达到100℃就可以暂停，看看到了半透明状态就可以倒入大碗里，待凉透。

如图

如图 准备开切

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蒜末 耗油 生抽 冰糖粉 醋 小香油 胡椒粉 辣椒油 小米辣…随意按自己家口味来调整！

好吃????

孩子们上学了，我们更要好好吃饭！才更有精力去照顾孩子！