用料
核桃 | 200克 |
红枣 | 100克 |
黑芝麻 | 150克 |
枸杞 | 100克 |
麦芽糖 | 200克 |
水 | 100克 |
红糖 | 80克 |
(家庭版)红枣核桃芝麻糕的做法
准备好所有材料(核桃掰成小块儿,红枣去核)
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黑芝麻核桃混合 锅中小火炒出香味
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把所有的材料混合
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炒糖-锅中加入100克水、80克黄糖(不停搅拌),黄糖融化后加入200克麦芽糖,搅拌融化至“挂旗”状后,倒入所有配料。
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用力搅拌均匀后,倒入模具中,用擀面杖压实
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冷却后切块儿即可。
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成品(家庭版,切得比较随意,哈哈:D)
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附上制作视频~
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核桃 | 200克 |
红枣 | 100克 |
黑芝麻 | 150克 |
枸杞 | 100克 |
麦芽糖 | 200克 |
水 | 100克 |
红糖 | 80克 |
准备好所有材料(核桃掰成小块儿,红枣去核)
黑芝麻核桃混合 锅中小火炒出香味
把所有的材料混合
炒糖-锅中加入100克水、80克黄糖(不停搅拌),黄糖融化后加入200克麦芽糖,搅拌融化至“挂旗”状后,倒入所有配料。
用力搅拌均匀后,倒入模具中,用擀面杖压实
冷却后切块儿即可。
成品(家庭版,切得比较随意,哈哈:D)
附上制作视频~