早餐要营养全面，摄入优质蛋白，????➕豆腐，再加点膳食纤维，燕麦，五分钟营养早餐
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆腐 | 200克 |
| 燕麦 | 1把 |
豆腐燕麦鸡蛋羹（五分钟优质蛋白营养早餐）的做法
我用的内酯豆腐，比较嫩，用北豆腐南豆腐都可以哈
半盒豆腐➕一个鸡蛋➕一把燕麦，搅拌，这个豆腐嫩，搅拌就碎了，可以不用加水，或者少加点水或者牛奶（也可以➕几朵????，虾仁，????丁）这样营养更全面
微波炉中高火5分钟，火太大容易干，影响口感，也可以上锅蒸五分钟，蒸的更水嫩，早上我为了节约时间，一般选择微波炉
好了
加入拌凉菜用的汁儿，或者两勺老干妈辣椒酱，加点酱油，醋啥的，搭配两片面包，一个水果，一份元气满满的营养早餐????????
