跟着我做『零失败的苹果松饼』!

2020年10月03日14:16:27
酸酸甜甜的味道,还带着苹果的清香,宝宝真的大爱!

用料  

10毫升
面粉30克
鸡蛋1个
苹果(去皮)60克

跟着我做『零失败的苹果松饼』!的做法  

所需材料

将苹果切成小块加上蛋黄,打成泥

将打好的苹果泥,面粉和水搅拌均匀至无干粉,面糊呈流动的酸奶状。(每种面粉的吸水性不同,所以建议面粉和水少量多次的加入,太稠加水,太稀加面粉,记住面糊要呈酸奶状!)

平底锅小火预热,用勺子将面糊从高度倒入锅内,会自然呈圆形

松饼表面有小圆孔,底部凝固呈金黄便可翻面。两面金黄便可出锅啦。

✅完成

装盘,开动!

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小贴士

1⃣️面粉选择低筋面粉,中筋面粉都可以。
2⃣️锅底如果太烫,可以放在湿毛巾上“ci ci”降降温