南瓜月饼(9m+)
中秋节快到了,宝宝也要过中秋,那么具有代表性的月饼,也要让宝宝感受感受哦
南瓜中含有丰富的碳水化合物,维生素以及钙等矿物质含量也较高,且味道香甜不腻,能为宝宝身体发育提供全面的营养
1、宝宝吃的豆沙选择配料纯净无添加的,可以自己做
2、馅料可以换其他的,如红薯,紫薯,山药
3、揉好的面团撒上干粉,方便压好后脱模,面团收口的时候要收好,不要让馅料爆出来
中秋节快到了,宝宝也要过中秋,那么具有代表性的月饼,也要让宝宝感受感受哦
南瓜中含有丰富的碳水化合物,维生素以及钙等矿物质含量也较高,且味道香甜不腻,能为宝宝身体发育提供全面的营养
用料
南瓜泥 | 160克 |
红豆沙 | 220克 |
糯米粉 | 140克 |
大米粉 | 60克 |
南瓜月饼/小月龄宝宝(适合10m+)/简单好操作的做法
食材如图
第一步:把糯米粉与大米粉混合,混合后加入南瓜泥中揉成光滑的面团
第二步:把揉好的面团分成35克一个个的小球球,把豆沙分成25克一个个的小球球备用
第三步:把南瓜小球按压成饼,中间放上豆沙球球,慢慢用虎口收口
第四步:包好豆沙的面团,放进模具里,选择自己喜欢的压花,压下去
第五步:全部压好的月饼,垫上油纸冷水上锅大火蒸20分钟左右
噔噔噔~美味的月饼就做好了
失败的例子
小贴士
???? 小贴士:1、宝宝吃的豆沙选择配料纯净无添加的,可以自己做
2、馅料可以换其他的,如红薯,紫薯,山药
3、揉好的面团撒上干粉,方便压好后脱模,面团收口的时候要收好,不要让馅料爆出来