芒果具有改善大脑功能、保护肝脏、改善消化等作用,有段时间特别想吃芒果,在网上买了一些,收到后发现芒果很青,根本没有办法吃,然后只能等待熟透。这次和大家分享的是喜茶同款酸酪芒芒,一杯果饮要用足两个新鲜芒果的份量,浓郁的芒果香味,营养又健康~
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2.酸奶最好选用比较厚实一些的,类似希腊酸奶那种厚厚的质地比较好,最好选择原味!
3.酸奶和芒果的比例差不多就是1:1的比例,大家可以根据自己的口味调节
4.为什么要加冰块了?那是为了让口感更好更清爽,之前我打也是不加冰块的,口感就太厚了,喝起来完全是糊状的,加了冰块就完全不一样了
用料
芒果 | 2个 |
酸奶 | 120ml |
冰块 | 20克 |
喜茶同款酸酪芒芒的做法
在切芒果时以核为中心,左右切刀,在横切面用刀划网格状,注意不要划破芒果的外皮。
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再从外皮从下往上翻出即可获取干净整齐的果肉
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酸奶倒入杯子中,用调羹使其四周挂壁
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杯子里放入切好的芒果小颗粒
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将芒果肉块倒入搅拌机中,倒入50毫升的矿泉水,20克冰块搅打均匀顺滑即可打至细腻的芒果奶昔,然后将奶昔倒入杯中就可以了。
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边喝芒果奶昔,边吃芒果,有吃有喝,感觉好极了
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喜茶同款哦!自己也能做哦!是不是特别养眼呀!
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一杯果饮要用足两个新鲜芒果的份量,浓郁的芒果香味,营养又健康~
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小贴士
1.芒果选用核小渣少的,取肉的时候,可以取离开皮一点的,这样避免取到靠近皮的果肉会涩2.酸奶最好选用比较厚实一些的,类似希腊酸奶那种厚厚的质地比较好,最好选择原味!
3.酸奶和芒果的比例差不多就是1:1的比例,大家可以根据自己的口味调节
4.为什么要加冰块了?那是为了让口感更好更清爽,之前我打也是不加冰块的,口感就太厚了,喝起来完全是糊状的,加了冰块就完全不一样了