下酒，宴客，补钙????
用料
| 小河虾 | 300克 |
| 面粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 2克 |
| 胡椒粉 | 4克 |
????油炸系列之干炸小河虾????（鲜香酥脆????????下酒利器????补钙????）的做法
小河虾洗净，放入葱，姜，盐，料酒，十三香，胡椒粉，腌制，入底味。
洒入干面粉少许，干淀粉少许。如图状态。不能太湿，入油锅会崩。
起锅烧油
油温五成热，按个放入小河虾，炸至金黄捞出，升高油温，复炸。
装盘，开吃????????????????
来壶小酒????
