跟抖音早啊影影学的。
用料
鸡爪 500 | 克 |
洋葱 1 | 个 |
小米椒 8 | 个 |
柠檬 1 | 个 |
百香果 2 | 个 |
香菜 3 | 根 |
醋 7 | 勺 |
生抽 4 | 勺 |
白糖 2 | 勺 |
盐 1 | 勺 |
姜片 3 | 片 |
酱油 1 | 勺 |
料酒 2 | 勺 |
蒜 8 | 瓣 |
蚝油 1 | 勺 |
酱油 1 | 勺 |
芝麻油 1 | 勺 |
葱 2 | 根 |
柠檬百香果鸡爪的做法
鸡爪洗干净,剁成两半,加入葱2根(打结),姜3-4片,料酒2勺,冷水煮18分钟。捞出鸡爪,放入冷水,洗去浮油。
放入半个洋葱(切碎),小米辣8个(切碎),蒜8瓣(剁碎),柠檬1个(切片去籽)。
加入生抽4勺,老抽1勺,醋7勺,香油1勺,蚝油1勺,盐1勺,白糖2勺,百香果2个,香菜1把。搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1夜。
可以吃啦????