雪花酥（零失败）_家常菜菜谱

2020年10月08日12:38:19

大概可以做60-70个小方块????
这款零食真的很适合冬天
个人感觉坚果还或者果肉可以多加点。会更酥脆一些。我这款口感偏软一点，因为没有放冰箱冻，小孩子老人也都可以吃的，????????????

用料

中小火炒坚果。有香气，表面有焦黄色关火，，开心果和巴坦木可以适当多炒几分钟

花生去皮。其他坚果也尽量去皮

我在电饭锅上煮。因为我炒锅也会粘锅。黄油放热锅里面融化

加棉花糖炒匀

融化成流动状态

加奶粉炒匀

炒到没有干粉，关火

加饼干坚果等

炒匀成这样

不烫手的温度再戴手套下手揉

铺在烤盘的油纸上，或者一切方形的大容器里面

两面再撒奶粉

表面盖油纸，用擀面杖擀平

常温放凉，大致1小时，喜欢吃硬一点的可以放凉后冰箱冷冻15-20分钟。切成条状

小袋子白装大概3*3，我高度约2cm. 要包糯米纸的可以切细一点

糯米纸的好了。雪花酥放中间。折起来，两头拧紧就可以了

有些没有草莓干????但是也很好吃，有草莓的部分比较酸甜

有草莓的部分

三种包装，很少女心吧????????????

面包袋装起来，送人哈哈

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