No.116自制咖啡冻奶茶????

2020年10月08日13:05:43
带你解锁????咖啡销魂新吃法~

嚼着吃咖啡你们试过吗????

咖啡花式新喝法????带给你不一样的快乐肥宅饮料

期待我今晚失眠到天亮吧????????????

但是喝到第一口的时候~滑溜溜的咖啡冻➕丝滑的奶茶  这味道真的是无法抗拒啊????

用料  

雀巢特浓即溶咖啡粉4g
清水300ml
细砂糖15g
白凉粉20g
细砂糖15g
清水120g
红茶包2包
全脂牛奶200ml

No.116自制咖啡冻奶茶????的做法  

咖啡粉4g➕清水300毫升➕细砂糖15g➕白凉粉20g倒入奶锅中

小火加热 边加热边搅拌均匀

待沸腾时立即关火

装入一个比较高的玻璃杯~我这个是550毫升的玻璃杯 等待冷却以后放入冰箱冷藏2⃣️小时以上

这个时候来准备奶茶部分。准备15g细砂糖放入奶锅中

小火加热至细砂糖全部融化变成焦糖色

然后倒入120g清水➕2包红茶包

继续小火加热6-8分钟 至颜色明显变深

然后倒入200毫升的全脂牛奶 盖上锅盖,继续小火煮至变奶茶色 煮好晾凉

倒入玻璃杯 明显的分层颜色出来啦????

没搅和之前下面的咖啡冻是一整块的,这个时候我们来搅和搅和

一边用吸管吸着丝滑的奶茶,一边吃着嚼着咖啡冻~这味道绝了????