布丁????般的法式吐司(simple easy)

2020年10月10日19:01:48
睡前总会期待一下,早餐吃什么????
饿着肚子,永远是最放肆最幸福的一顿~(当然,吃货眼里一天三餐都是美味),减重期间的小伙伴,高热量高脂肪高碳水的全都往早上放,肯定没错。
我的配方少了奶油、枫糖浆等,若想要传统版,情缘阅读里有很多食谱示例,但少料不少美味~
我更爱自己的版本,容易上手,也不甜腻,健康无负担,口感细腻饱满,超级像布丁????。

总耗时:10分钟
适用人群:10m➕,
分量:2-3人

用料  

牛奶60克
鸡蛋2至
黄油6-8克
吐司2片

布丁????般的法式吐司(simple easy)的做法  

准备材料,
鸡蛋打入牛奶中,打散备用,搅拌均匀即可,不要过度以免气泡产生。
嗜好甜食的,可以将牛奶替换成稀奶油或者三花炼奶。

吐司切成正方形后,对角切成四个三角形。

吐司喝奶,10分钟。
浸泡,冷藏过夜亦可。

3-4g黄油,中小火软化后,透明状锅底刷匀。
小火,放吐司开始煎~

一面蛋液变白时候,即可翻面。
勿用筷子夹,用锅铲,喝过奶的吐司会变得特软,避免夹断啦。
哈哈,翻过来时候还duangduang几下,好q。

updated version 夹心法式吐司
取一片,单面喝奶,另一面涂上花生酱(也可以再安几粒蓝莓、香蕉片),另一片喝奶后盖上。

⬆️先躺下来煎,再将剩余几面都煎一遍~

发现我勤俭节约(其实是爱吃),吐司切掉的边,我也沾上剩余的蛋液,拿来煎啦~????

升级版,最终成品~

豆丁的早餐~
特别安利一下 安佳的儿童奶,成分表蛋白质 脂肪 碳水数据优秀,还好喝。

小贴士

1.移动浸泡过蛋奶液的吐司一定要用铲子,不然很容易断裂变形。
2.夹心版放置时候竖着,单独放置,前者可以叠放。