巧克力花生酱软曲奇(超简单手残档版)

2020年10月11日01:45:51
最近懒了上情缘阅读,视频拍了已经好几个星期都懒得编辑上传了,今天终于把视频编辑了一下上菜谱。

很简单的一款软曲奇,家里的2-3瓶花生酱已经很久没动过了,很久以前就想做一款消耗花生酱的曲奇,连花生酱豆都买了很久了。

用料  

黄砂糖/白砂糖50克/40克
鸡蛋1个
黄油(融化)35克
1/4小勺
花生酱/融化巧克力75克/50克
中筋/低筋面粉60克
泡打粉1/2小勺
牛奶巧克力豆40克
花生酱豆/白巧克力豆40克

巧克力花生酱软曲奇(超简单手残档版)的做法  

材料准备好

如果用白砂糖可以减少10克

香草精可省

花生酱状如果很稠有点硬可以隔水让其软一下

建议面粉和泡打粉最好要搞拌混合一下,才过筛放进。

视频操作是方便显示材料。

花生酱豆可换白巧克力豆

放冰箱半小时

预热烤箱180度

用雪糕勺子,或是普通勺子挖成球状,不用很完美。

烤12-15分钟完成

小贴士

花生酱我用了有花生粒的那种,可以用没有花生粒的,或者如果你喜欢的可以加点花生粒增加口感。