材料简单，在超市都可以采购得到，味道一点也不输面包店，适合家庭制作
用料
| 高筋面粉 | 110克 |
| 高筋小麦粉 | 150克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 白砂糖 | 45克 |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 适量 |
| 冰水 | 适量 |
家庭简易版吐司制作方法的做法
将所有材料放入和面机
20分钟后看到出粗膜
加黄油和盐，继续和面
黄油吸收，面团光滑，可以拉出手套膜就可以拿出来松弛15-20分钟（冷藏）
松弛后 先排气 然后整形，整形过程不好拍，所以没录，如果有小伙伴想看 下次拍
整形好后入模，放入烤箱35度发酵，旁边放一杯开水或者温水，增加湿度
发酵时间视情况而定～这次我盘手机去了，忘记时间，已经发满了。其实只要发到模具的八分满就行????
烤箱150度，预热10分钟
这个时候可以加盖了，发太满，盖子有点难盖上了????
45分钟后出炉，出炉后要震一下排气哦～
开盖，颜色还不错呢，有点像日式生吐司的感觉！
赶紧脱模～形状还不错
放凉切开，揉捏不变形，成功～
还会拉丝～棒棒哒～口感不错，好吃????
