将芋泥、紫薯和芝士包进吐司，黏上蛋液用平底锅煎至金黄，
一份外表酥酥脆脆，内里馅料香甜软糯，而且还能拉丝的美味芋泥芝士吐司卷就完成了！
制作超简单，一个平底锅就能轻松搞定！

用料  

吐司	5片
紫薯	100g
芋头	200g
牛奶	20g
马苏里拉芝士碎	100g
鸡蛋	2个
黑芝麻	适量
黄油	适量

好吃又有颜的快手芋泥吐司卷 一个平底锅轻松搞定的做法  

芋头和紫薯上锅蒸熟

蒸熟的紫薯和芋头混合，稍稍按压。

加牛奶，混合成泥。

吐司片切掉4边。

用擀面杖擀薄擀扁。

铺上一层紫薯芋泥。

放一层马苏里拉芝士碎，然后卷起来。

裹上芝麻蛋液。

平底锅放黄油，融化后，把吐司卷放进去，煎至金黄即可。