在印度喝过他们的奶茶,和国内浓郁的奶味不同,但是完全没有违和感,味道真的很特别,不甜,香气扑鼻,喝着更暖胃。



用料
绿豆蔻 | 1克 |
丁香 | 1克 |
八角 | 1个 |
生姜 | 4克 |
桂皮 | 2克(一小片) |
红茶 | 8克 |
牛奶 | 250ml |
白砂糖 | 根据个人口味 |
印度马萨拉奶茶的做法
1倒入350ml水烧开
2加入除牛奶和白砂糖以外所有材料,小火煮5-10分钟左右(久一点香料更入味,这时候已经能味道香味了)

3倒入牛奶和适量白砂糖(5克左右,这个量是不甜的),搅拌关火。

我用的是有豆蔻味的红茶,普通红茶就行。
